Anda sedang mencari inspirasi resep ifumie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ifumie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifumie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ifumie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ifumie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ifumie memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ifumie:
- Gunakan 200 gr mie telor
- Sediakan Bahan kuah:
- Ambil 100 gr ayam, potong tipis2
- Sediakan 3 buah bakso sapi,potong tipis2
- Sediakan 1 buah sosis sapi/ayam,potong tipis
- Gunakan 2 buah wortel, potong serong
- Ambil 100 gr kembang kol, potong per kuntum
- Ambil 1 ikat sawi hijau, potong2
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 3 siung bawang putih,cincang halus
- Siapkan 1 cm jahe geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula aren
- Siapkan 1 sdm saos tiram(tambahan dr aku)
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 200 ml Air(kurleb)
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor.
Langkah-langkah menyiapkan Ifumie:
- Rebus mie dlm air yg mendidih,stlh matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan semua bahan utk kuahnya. Kalo aku kembang kol di rendam air dg sedikit cuka dulu utk membersihkan kembang kol yg kadang suka ada ulat kecilnya.
- Goreng mie dg minyak yg sdh dipanaskan, balik bagian bawahnya, goreng sampai kering.
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan daging ayam dan jahe geprek. Aduk sebentar sampai ayam berubah warna, masukkan bakso dan sosis.
- Beri air, biarkan sampai mendidih.Tambahkan garam, gula, kaldu jamur,saos tiram, aduk2, koreksi rasa.
- Masukkan wortel dan kembang kol, masak sebentar sampai sayuran matang. Masukkan sawi, aduk sebentar agar sawi layu,lalu beri maizena yg sdh di larutkan dg air. Masak sampai kuah mengental.
- Setelah matang siram kuah ke atas mie yg sdh di goreng.
- Sajikan.
IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Get Direction Get Direction to My location Now. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Saturday Delivery, SD - Rice/Noodle/Soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ifumie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
