Sedang mencari inspirasi resep kari kofta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kofta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kofta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari kofta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kofta kari is a meat dish in a spicy curry sauce from Northern India and Paskistan. It can be served as a main dish or as an appetizer. Mix the meat, spices, garbanzo bean flour and egg to form the balls and bake in the oven.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari kofta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari kofta memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari kofta:
- Sediakan 200 gram Daging sapi/kambing (cincang)
- Gunakan 2 buah bawang merah cincang
- Gunakan 1 btng Daun seledri/sya pakai daun bawang
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil Bumbu halus utk daging:
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Ambil 1 buah Cabe merah besar
- Sediakan 1/2 sdt Merica butiran
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu utk kuah:
- Ambil 3 buah Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar
- Gunakan 1/2 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 btng Serai
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 sdm Minyak goreng
- Gunakan 1 bks Santan instan
- Ambil 2 buah Tomat
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Royco rasa sapi
These are served with a rich, delicious and creamy gravy to which malai (cream) has been added. In this Lauki Kofta Curry recipe, deep-fried koftas (round shaped deep fried spicy dumplings) made of grated bottle gourd, gram flour, rice flour and ginger-garlic paste are cooked in spicy gravy of tomato and cashew nuts. This step by step photo recipe explains the entire process of how to make lauki kofta and how to make the gravy for it in very detailed manner. Kofta curry Recipe is spicy gravy dish made with delicious mince meat balls.
Cara menyiapkan Kari kofta:
- Siapkan bahannya.
- Cincang daging sapi sampai halus, lalu masukkan bumbu halus, bawang merah cincang, telur dan daun bawang. Aduk sampai rata.
- Bentuk adonan bulat bulat. Sisihkan..
- Kuah: uleg bumbu halus dan tumis sampai harum.
- Beri air sedikit. Tuang santan instan. Aduk rata lagi. Beri garam, gula pasir dan royco.
- Masukkan bola bola daging. Masak sampai bola bola daging matang dan kuah agak berkurang. Tambahkan potongan tomat. Angkat dan sajikan. D makan dgn nasi hangat atau roti prata, enak… moms…
It is commonly consumed in Pakistan and India. Curry or gravy is prepared with fried onions and tomatoes having spices like red chili, salt, turmeric powder, coriander powder, and whole spice powder. Malai kofta recipe is one of the popular paneer recipes. Other popular paneer recipes that you will find in every Indian restaurant's menu paneer tikka paneer butter masala palak paneer kadai paneer tawa paneer shahi paneer. How to prepare malai kofta curry for party?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kofta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
