Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kencur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan seperti biasa suka ngasal coba bumbu bkin masakan baru,kali ini bikin pedesan dr ayam. Rasanya enak kl menurut lidah saya.hehehehe dicoba yukk 😁# tapi selalu keselll krena g bsa ambil. Punya stock paha atas ayam negeri, tadinya mau digoreng tepung ala-ala fried chicken, namun rencana berubah menjadi ayam bakar saja lah ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu kencur menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu kencur:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran 1,1 kg
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Gunakan 4 biji Bawang merah
- Siapkan 5 biji Kemiri
- Ambil 3 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 siung jahe
- Gunakan 1 siung kunyit
- Siapkan 3 siung kencur
- Sediakan 5 sdm saos sambel
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm Garam
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 2 biji Gula merah
Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Beberapa cara membuat ayam bakar berikut sangat beragam. Mulai dasi sajian ayam bakar madu yang manis, ayam bakar bumbu pedas manis, hingga ayam bakar dengan cita rasa khas Padang.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kencur:
- Potong ayam menjadi 4 bagian, cuci dan sisikan
- Haluskan bumbu kecuali daun salam
- Ungkep ayam dengan bumbu, tambah air sedikit, selama 15 menit, karna ayam potong cepat empuk
- Bahan olesan, campur kecap dan saos, tambah sedikit kuah air bekas ungkepan
- Pangang ayam dan olesi dengan bumbu olesan
- Siap di hidangkan..
Tidak perlu khawatir, beberapa resep berikut sangat sederhana sehingga akan mudah dipraktikkan di rumah. Tambahkan daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu matang. Ungkep hingga daging ayam empuk dan. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar BAB dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
