Anda sedang mencari ide resep i fu mie (mie kering guyur capcay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal i fu mie (mie kering guyur capcay) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the sauce and are ready to be eaten. Dan kmrn siang tuh kepengen banget makan i fu mie, buka² resep di IG, eh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari i fu mie (mie kering guyur capcay), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan i fu mie (mie kering guyur capcay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah i fu mie (mie kering guyur capcay) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay) menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay):
- Ambil 3 lembar Sawi Putih
- Gunakan 1 bonggol Pokcoy
- Ambil 1 buah Wortel
- Ambil 1 bagian (62 gr) Brokoli
- Sediakan 1 lembar Jamur Kuping
- Sediakan 1 potong bagian Dada Ayam
- Ambil 2 buah Jamur
- Sediakan 2 buah Bakso Sapi
- Ambil 1 buah Sosis Sapi
- Siapkan 2 lembar Mie Telor
- Ambil 1 sdt Tepung Maizena
- Sediakan 1/4 bagian Bawang Bombay
- Siapkan 1 helai Bawang Daun
- Ambil 1/2 potong Tomat
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Ambil Bumbu²:
- Siapkan 1 sdt Kecap Asin
- Ambil 1 sdt Kecap Ikan
- Sediakan 2 sdt Saos Tiram
- Gunakan 1 sdt Minyak Wijen
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
Mie garingnya itu kalau sudah tersentuh kuah kentalnya, jadi lentur lentur kenyal seperti karet dengan resapan bumbu kuah yang pas banget di lidah. Selain nasi, mie adalah sumber karbohidrat yang sangat populer di Indonesia. Dari mie segar, hidangan yang berasal dari Cina ini bisa dimasak menjadi macam-macam sajian lezat. Hari ini kita hadir kembali dengan resep masakan istimewa untuk anda.
Cara menyiapkan I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay):
- Siapkan semua bahan² dan potong² iris²
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dgn 1 sdm margarin, lalu masukkan sosis, bakso, ayam fillet, dan jamur, aduk²
- Tambahkan 350ml Air hingga mendidih lalu masukkan semua sayuran (wortel sblmnya saya rebus dulu terpisah), dan tambahkan bumbu² kecuali minyak wijen. Aduk dan cek rasa.
- Di kompor sebelah sambil menunggu sayuran matang, saya rebus mie telor hingga tingkat kematangan yg sesuai, lalu goreng di minyak panas hingga kering dan golden brown
- Ketika sayuran sudah matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Matikan api kompor, lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata lagi.
- Tata mie kering di piring, lalu guyur dgn capcay beserta kuah kentalnya. Jadi deh…
Resep capcay akan menjadi pilihan kita hari ini. Capcay dikenal sebagai masakan yang berasal dari Tiongkok, masakan ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran seperti halnya nama capcay sendiri yang artinya aneka sayuran atau berbagai macam sayuran. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat. Bahkan masakan capcay kering atau goreng ini bisa dengan selera pedas dengan tambahan irisan cabe merah. Lihat juga resep Capcay Kering Spesial enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan i fu mie (mie kering guyur capcay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
