Anda sedang mencari ide resep roti boy / coffee bun / roti o yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti boy / coffee bun / roti o yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti boy / coffee bun / roti o, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti boy / coffee bun / roti o enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Also a copycat of Pappa Roti. These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti boy / coffee bun / roti o sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Boy / coffee Bun / roti O memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Boy / coffee Bun / roti O:
- Siapkan Bahan Biang
- Sediakan susu UHT dingin
- Siapkan tepung terigu protein tinggi
- Ambil ragi instan
- Sediakan Adonan Roti
- Sediakan Bahan biang yang sudah didiamkan 12 jam
- Ambil tepung terigu protein tinggi
- Siapkan bubuk vanila L'Arome
- Ambil telur / 1 btr yg super mungil
- Ambil ragi instan
- Ambil garam
- Sediakan gulpas
- Gunakan UHT dingin
- Siapkan butter
- Siapkan Topping
- Sediakan putih telur
- Sediakan butter
- Sediakan gula halus
- Siapkan tepung terigu protein sedang
- Siapkan baking powder
- Sediakan kopi instan (me : IND*cafe)+ 1 sdm air panas
- Siapkan Filing/isi
- Gunakan Selai coklat, keju,
It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea. Mexican coffee bun is best eaten when it's just off the. I call these buns mostly kopi roti or simply coffee bun (or kopi bun to conjugate), but I've never known them as rotiboy (which is actually the name of a popular Malaysian bakery selling these buns) until I begun looking for recipes on the Internet.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Boy / coffee Bun / roti O:
- Campur semua bahan biang. Uleni sampai tercampur rata. Tutup dgn plastik, simpan di lemari es minimal selama 12 jam
- Setelah 12 jam, sobek2 adonan, campur dgn bahan adonan lainnya kecuali butter. Uleni sampai tercampur rata. Tambahkan butter, uleni dgn mixer spiral hingga Kalis dan elastis. Diamkan 1-2 jam (fermentasi).
- Setelah fermentasi, kempiskan adonan, lalu timbang @50gr…
- Pipihkan adonan, beri isian, tutup kembali dan bulatkan. Tata di loyang yg sudah dioles mentega tipis-tipis. (Beri jarak agak jauh y…!!) Diamkan lagi 25-30 menit
- Sambil menunggu, kocok putih telur sampai kaku, sisihkan. Dgn wadah lainnya kocok butter & tulis smp lembut, masukan tepung terigu & BP, tambahkan putih telur tadi dan kopi yg sudah dicairkan. Masukan ke dalam piping bag.
- Panaskan oven 180 DC. Semprotkan adonan. Topping secara melingkar seperti obat nyamuk di atas roti (usahakan rapat y) lalu panggang selama 15-20 menit
Photo by val lawless from ShutterStock. And yes, Conchas do seem like they use two separate doughs like the other sweet breads mentioned. Instead of sprinkling sugar like Melonpan, or infusing coffee like Rotiboy, Conchas' cookie dough is classically flavored with vanilla or chocolate, and carved to look like seashells, or Concha in Spanish. It is said that Conchas are brought over by French. In essence, we celebrate life; We are the bread of love, fresh and sizzling from the oven, strong and hard on the outside but soft and moist on the inside.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti boy / coffee bun / roti o yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
