Sedang mencari inspirasi resep ifumie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ifumie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifumie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ifumie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ifumie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ifumie menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ifumie:
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Potongan daging ayam
- Sediakan Udang
- Gunakan Jamur
- Sediakan Phok choy
- Siapkan Wortel
- Siapkan Mie telur
- Sediakan Saus tiram
- Sediakan Kecap asin
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor.
Langkah-langkah menyiapkan Ifumie:
- Tumis bawang putih halus dengan minyak + minyak wijen, masukkan ayam dan udang, lalu masukkan jamur, sayur, air dan seasoning (kecap asin, saus tiram, gula, garam), apabila sudah matang tambahkan sedikit larutan tepung maizena agar mengental
- Rebus mie, tiriskan, goreng (deep fried) sambil dibentuk hingga berwarna kuning keemasan
- Tuang tumisan di atas mie yang sudah digoreng
IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Get Direction Get Direction to My location Now. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Saturday Delivery, SD - Rice/Noodle/Soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifumie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
