Sedang mencari ide resep ote-ote sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ote-ote sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ote-ote sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ote-Ote Sayur menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ote-Ote Sayur:
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 5 lembar Kubis
- Siapkan 50 gr Kecambah/toge
- Gunakan 3 batang daun sledri
- Ambil 250 gr Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Masako ayam
- Gunakan 1 telur
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
Ada yang tau tidak olahan apa dan seperti apa yang dibahas sekarang ini, namanya sih ote ote akan tetapi pasti banyak. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Aneka bahan isiannya bisa anda sesuaikan selera dan persediaan di dapur, seperti jenis sayuran dan protein. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang.
Cara membuat Ote-Ote Sayur:
- Siapkan semua bahan. Potong korek api wortel, iris kubis
- Siapkan adonan. Campurkan tepung terigu, bumbu halus, telur, merica
- Masukkan sayur kedalam adonan. Aduk rata
- Goreng sampai warna keemasan
- Angkat dan tiriskan
Gara-Gara Ote-Ote Lezat Ini, Keluarga Langsung Enggak Sabar Makan Malam. SajianSedap.id - Sudah pernah coba resep bernama ote-ote? Sajian ini identik dengan tampilannya yang mirip bakwan, namun dengan seekor udang di atasnya. Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ote-ote sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
