Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Untuk itu, mari kita simak resep membuat ayam bakar bumbu pada berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Sediakan 4 ptg paha ayam (1 kg)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 350 ml air
- Ambil 1 sachet santan instant
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh cabe merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit minyak sayur
Apalagi jika kalian suka berkumpul atau membuat acara bakar-bakar di rumah bersama rekan dan saudara, resep ayam bakar bumbu padang ini bisa kalian coba loh. Rasanya sehari kita bisa berasa ceria gerus deh jadi moodboster mama. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu menu yang saat ini sedang hits di kalangan para pecinta kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci dan bilas hingga bersih.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, dan daun kunyit hingga harum dan tanak. Setelah itu masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air. Tutup wajan/ teflon dan sesekali dibalik ayamnya.
- Selanjutnya tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga airnya mulai menyusut dan ayam hampir matang. Terakhir tambahkan santan instant lalu aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuahnya mengental. Tes rasa lalu matikan api kompor. Angkat.
- Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak/ margarin. Lumuri ayam dengan sisa bumbu lalu panggang diatas teflon hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama lalapannya. 👌
Rasa lezat dari daging ayam yang dipadukan dengan pedasnya bumbu rujak membuatnya memiliki rasa yang beda dari biasanya. Cara membuat menu masakan dari jawa ini juga. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara bikin ayam Nah pada kesempatan kali ini doyanresep.com akan membagikan salah satu Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap Teflon rumahan yang bisa. Resep Ayam Bakar Padang - Uniknya kuliner nusantara. Walau hanya berbahan daging ayam, namun cita rasanya bisa berbeda-beda tiap daerah. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
