Anda sedang mencari ide resep ifu mie keranjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifu mie keranjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifu mie keranjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ifu mie keranjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ifu mie keranjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ifu Mie Keranjang menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ifu Mie Keranjang:
- Sediakan Bahan keranjang mie :
- Gunakan 1 bungkus mie telur kuning
- Sediakan Bahan sayuran :
- Ambil 5 buah wortel ukuran kecil, cuci bersih potong bulat
- Gunakan 1/4 buah bunga kol, siangi rendam air garam, tiriskan
- Siapkan 2 ikat sawi hijau, cuci bersih potong-potong
- Sediakan Bumbu rajang :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan Bahan lainnya :
- Gunakan 200 gr daging ayam, potong dadu
- Gunakan 2 buah sosis potong bulat (bisa ganti udang kupas)
- Gunakan 350 ml air
- Ambil 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan 2 sdm air
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Sedikit kecap manis (optional)
Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. video ini saya buat untuk orang yang ingin membuat mie keranjang. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Ifu Mie Keranjang:
- Membuat keranjang mie : rebus mie telur hingga setengah matang, tiriskan
- Untuk gagang keranjang : ambil 3 helai mie sebanyak 3x jadi ada 9 helai ya kemudian kepang seperti mengepang rambut lalu goreng hingga kering dengan sedikit dilengkungkan, sisihkan (saya buat untuk 2 keranjang)
- Untuk keranjang mie : ratakan secukupnya mie di atas sendok sayur ukuran besar kemudian tekan atas mie dengan sendok sayur ukuran kecil lalu goreng mie dalam minyak panas sambil terus ditekan, usahakan mie terendam minyak agar mie cepat kering, saat sudah kering lepaskan mie dari sendok sayur, goreng hingga semua sisi matang sempurna, tiriskan
- Membuat kuah capcay : tumis bumbu rajang hingga harum kemudian masukkan potongan ayam dan udang kupas jika pakai, tumis hingga ayam berubah warna
- Kemudian masukkan potongan wortel dan bunga kol lalu tambahkan air, aduk rata, masak dan tutup hingga sayuran matang dan lunak
- Kemudian masukkan potongan sawi hijau, tambahkan saos tiram, kecap asin, merica bubuk dan kecap manis jika pakai, aduk hingga rata
- Terakhir masukkan potongan sosis dan tambahkan cairan tepung maizena aduk hingga rata, masak hingga capcay mendidih dan mengental, tes rasa jika sudah pas angkat siap digunakan
- Penyajian : tata mangkuk mie diatas piring saji kemudian siram dengan kuah capcay lalu letakkan gagang keranjang diatas sayuran capcay dan taraaa ifu mie keranjang siap dihidangkan, selamat mencoba 😉
- NB : dalam resep ini saya menggunakan Mie Telur Urai Original
Cara Membuat Ifumie yang Lezat Anda bingung ingin masak apa hari ini, mari kita lihat sejenak apa ya yang pas untuk hari ini yang mendung. Olahan a la Chinese Food enak lainnya. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ifu Mie Keranjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
