Lagi mencari inspirasi resep bolu pisang kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu pisang kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Sangat mudah simpel, tanpa mixer dan tanpa oven.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu pisang kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu pisang kukus menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu pisang kukus:
- Sediakan 3 buah pisang raja (bisa diganti dengan 2 buah pisang ambon besar, atau pisang ulin, pisnag susu, dll yg bertekstur empuk tidak seperti pisang kepok)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1 saset susu kental manis putih
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Gunakan 1/4 sdt garam
Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari. Sajian bolu pisang kukus akan tentunya cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah. Rasa manis dari hidangan ini dan empuknya tekstur dari kue, akan tentu saja. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya.
Cara membuat Bolu pisang kukus:
- Haluskan pisang menggunakan garpu/ulekan. Sambil menghaluskan pisang, bisa sambil memanaskan panci untuk mengukus bolu
- Kocok telur dan gula di wadah terpisah hingga gula larut. Setelah gula larut masukkan pisang yang sudah dihaluskan, 1 saset susu kental manis, dan minyak goreng. Aduk hingga rata
- Lalu masukkan tepung terigu, soda kue, garam, dan vanili. Aduk kembali hingga benar benar tercampur.
- Olesi loyang dengan margarin/minyak goreng. Bisa juga diberi alas menggunakan baking paper. Hentak hentakkan loyang secara perlahan ke meja agar udara di dalam bolu keluar. Setelah panci kukusan panas, masukkan loyang. Tutup panci harus dibungkus kain agar uap air tidak menetes di adonan.
- Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang. Tes benggunakan tusuk sate / tusuk gigi. Tusuk ke dalam bolu, jika tidak ada adonan yang nenempel pada batang tusukan, maka bolu sudah matang. Angkat dan tunggu hingga dingin, lalu keluarkan bolu dari loyang. Bolu pisang kukus siap dihidangkan
Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Kue Bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang paling banyak dibuat dan dikenal oleh masyarakat karena bahan dan cara pembuatannya yang mudah dan praktis. Cara Membuat Roti Pisang Kukus - Pastinya Anda sudah tidak asing lagi denga roti pisang, roti pisang merupakan salah satu makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan campuran bahan. Bolu Kukus Pandan isi Pisang Ambon. Hemmm, Bolu Kukus Pisang ini sangat nikmat jika disajikan bersama dengan teh hangat ataupun kopi panas saat sore hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pisang kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
