Lagi mencari inspirasi resep telur dadar kriuk ala kopi klothok jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar kriuk ala kopi klothok jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar kriuk ala kopi klothok jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar kriuk ala kopi klothok jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Telur dadar kriuk ala kopi klotok jogja. Pernah di ajak makan di warung konsepnya jadul dan rame banget. Konsep ambil makanya pun prasmanan yang hommy bgt kalau orang jawa bilangnya pawon luweng ( dapur tradisional yang masaknya masih pakai tungku dan kayu bakar) ngambil nasinya di bakul.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dadar kriuk ala kopi klothok jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Kriuk ala Kopi Klothok Jogja menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Dadar Kriuk ala Kopi Klothok Jogja:
- Ambil 4 butir telur
- Ambil 2 helai daun bawang, iris halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka / kanji
- Gunakan 40 ml air
Jangan lupa tambahkan siraman sayur lodeh ala Kopi Klotok. Sayur lodeh di rumah makan ini juga cepat sekali habis meski ragamnya banyak. Sayur lodehnya terasa asin, gurih, creamy santan, sedikit pedas, dan manis. Rute menuju Warung Kopi Klotok Jogja.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Kriuk ala Kopi Klothok Jogja:
- Campurkan telur, daun bawang, garam, dan merica bubuk.
- Larutkan tepung tapioka ke dalam air. Kemudian tambahkan ke dalam campuran telur, aduk hingga merata.
- Panaskan wajan dengan api sedang, kemudian goreng telur sedikit demi sedikit.
- Cara menggoreng telur dengan menuangkan pada saringan dan di tuang agak jauh dari minyak
- Goreng sampai kuning kecoklatan, dan angkat.
- Telur goreng siap dihidangkan.
Untuk rutenya, anda bisa memulai dari arah selatan (Jogja) dan menuju. Bahkan di Yogyakarta, terdapat rumah makan yang terkenal dengan sajian telur dadar renyah yang jika ingin mencicipinya kita harus rela antre. ADVERTISEMENT Ya, Warung Kopi Klotok adalah salah satu wisata kuliner di Kota Pelajar tersebut yang begitu digemari oleh wisatawan baik lokal maupun mancanegara. Kali ini mari abaikan kopi spesialti dengan gelombang-gelombangnya yang menjadi-jadi. Mari nikmati kesederhanaan yang bersahaja ala Warung Kopi Klotok yang sensasinya asyik dan berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar kriuk ala kopi klothok jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
