Sedang mencari inspirasi resep ifumie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ifumie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifumie, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ifumie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ifumie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ifumie menggunakan 16 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ifumie:
- Gunakan 1 bungkus mie telor
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan kembang kol 1/2 butir, petik dan bersihkan
- Siapkan sawi / pakcoy bersihkan dan potong-potong
- Sediakan 2 buah wortel potong serong tipis
- Ambil 5 buah bakso iris tipis
- Sediakan 50 gr udang buang kulit
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil 600 mL air
- Gunakan 2 sdm sagu larutkan dlm 2 sdm air
- Sediakan 1 sdt angciu
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 butir telur
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor.
Cara menyiapkan Ifumie:
- Rebus mie sesuai petunjuk di bungkusnya. Lalu tiriskan
- Bagi mie menjadi 3 bagian. lalu goreng dengan menggunakan 2 saringan kawat supaya mie berbentuk spt mangkok. Goreng hingga kering lalu sisihkan
- Panaskan 2sdm minyak lalu tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan wortel aduk sebentar
- Masukkan kembang kol. aduk
- Tambahkan saos tiram, garam, merica, gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan air. aduk
- Masukkan sawi hijau /pakcoy. Aduk hingga layu
- Tambahkan air sagu. Aduk hingga mengental
- Tambahkan angciu.
- Masukkan telur lalu aduk hingga berserabut
- Terakhir masukkan minyak wijen dan aduk hingga rata. Matikan api.
- Siram diatas mie
IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Get Direction Get Direction to My location Now. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Saturday Delivery, SD - Rice/Noodle/Soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ifumie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
