Lagi mencari inspirasi resep kulit ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam krispi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kulit ayam krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Apalagi kulit ayam dengan tekstur krispi, pasti jadi camilan favorit para pecinta kulit ayam. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kue Sus Isi Vla Keju Manis, Dilengkapi Tips Agar Mengembang dan Tak. Kulit menjadi salah satu bagian dari ayam yang menjadi favorit oleh banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit ayam krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kulit Ayam Krispi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Krispi:
- Sediakan 300 gr kulit ayam
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Bahan marinasi :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 6 sdm air kapur sirih
- Siapkan Bahan tepung basah : (resep asli step ini gak ada)
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Gunakan Air secukupnya (perhatikan kekentalannya)
- Siapkan Bahan tepung kering : (campur semua)
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
Kulit ayam krispi ini bikinnya juga mudah saja.nggak perlu di celup larutan tepung dulu kayak bikin ayam krispi yang pernah ku posting di sini.tapi cukup di celup putih telur dulu.baru di gulingkan ke tepung pelapis. Karena kan kulit ayam nich udah bentuk lembaran tipis ya.jadi nggak perlu lapisan tepung yang tebal.udah gurih.enak.dan. Mungkin banyak orang yang gagal membuat kulit ayam krispi karena tidak mengetahui tipsnya. Berikut ini tips membuat kulit ayam agar krispi.
Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Krispi:
- Siapkan bahan. Cuci bersih kulit. Kalau lebar2 bisa dipotong sesuai keinginan.
- Marinasi : Parut bawang putih dan jahe. Campur bahan marinasi dengan kulit. Aduk rata. Tutup dan simpan sekitar 1 jam. Lalu cuci kulit dibawah air mengalir sebentar saja. Don't worry bumbu marinasi sdh meresap kok.
- Siapkan tepung basah untuk pencelup. Di resep asli step ini gak ada. Ambil kulit, lebarkan, basahkan dengan tepung basah.
- Balur kulit di tepung kering. Goreng di minyak banyak dan panas. Kecilkan api hingga api sedang. Masak hingga golden matang kering.
Pisahkan Bagian Lemak dan Kulit Ayam. Langkah pertama kali agar kulit ayam goreng menjadi krispi yaitu membuang semua lemak yang terdapat di bagian bawah kulit ayam. Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi. Rasanya yang gurih akan memanjakan lidah. Selain itu, anda juga bisa menambahkan bumbu pedas agar terasa semakin sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
