Lagi mencari ide resep sup iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hai sobat Mommy, masak-masak lagi yuk. Mommy akan memasak Sup Kacang Merah Iga Sapi atau biasanya dikenal dengan brenebon. Simak Bahan dan Cara masaknya yah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Iga Kacang Merah memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Iga Kacang Merah:
- Gunakan 300 gr tulang iga
- Gunakan 1 bungkus kecil kacang merah
- Sediakan 1 buah wortel sedang
- Siapkan 1 kentang kecil
- Siapkan 3 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Bahan bumbu
- Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya totole kaldu jamur
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Cabe rawit
Masukkan iga sapi dan kacang merah. Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Olahan sup iga kacang merah ini cocok sekali anda sajikan di pagi hari selagi masih hangat dan ketika mau makan malam. Untuk soal resepnya, anda tinggal mengikuti resep yang akan kami bagikan di bawah ini.
Cara menyiapkan Sup Iga Kacang Merah:
- Siapkan semua bahan-bahan. Rebus iga hingga matang dan potong sayuran sesuai selera.
- Pastikan kacang merah di rendam air selama 1 jam atau lebih sebelum dimasak, supaya lebih cepat empuk. Masukan ke dalam panci tunggu hingga mendidih. Masukan bumbu nya lalu kentang biarkan 3 menit lalu wortelnya. Tunggu hingga matang dan koreksi rasa.
- Masukan seledri di akhir dan matikan api. Sajikan dengan potongan tomat,bawang daun tambahan, cabe rawit dan bawang goreng
- Makan dengan nasi hangat dan acar juga nikmat. Selamat mencoba ya 🥰🥰
Memadukan iga sapi dan kacang merah menjadi hidangan sup iga sapi kacang merah sangat lezat menjadi menu makanan keluarga Anda. Tuang tumisan ke dalam air rebusan iga. Masukkan wortel, daun bawang, tomat, cengkeh, garam, merica dan bubuk biji pala. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
