Sedang mencari ide resep bala-bala / ote-ote / hongkong / bakwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bala-bala / ote-ote / hongkong / bakwan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bala-bala / ote-ote / hongkong / bakwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bala-bala / ote-ote / hongkong / bakwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
You can eat it as a snack or with rice as a side dish. One of the most popular gorengan is bala-bala, also known as bakwan and ote-ote. Made from thinly sliced, shredded veggies in savory batter, deep fried, similar to Japanese veggie tempura.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bala-bala / ote-ote / hongkong / bakwan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bala-bala / Ote-ote / Hongkong / Bakwan memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bala-bala / Ote-ote / Hongkong / Bakwan:
- Ambil 1 bks tepung bakwan
- Gunakan 1 pcs wortel
- Siapkan 2 sdm ayam cincang
- Gunakan 1 pcs bawang prei / bawang daun
- Gunakan Kol / sayuran lain yg ada d kulkas
Cuaca hujan gini mendukung banget buat nyemil-nyemil 😊 Semoga bermanfaat 😉. Tetep dunk ketika pendemi sebisa mungking hindari makanan yg gk higienis demi kesehatan kita bersama. Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha.
Cara membuat Bala-bala / Ote-ote / Hongkong / Bakwan:
- Potong2 / rajang / parut smwa sayuran sesuai selera. Taruh dalam wadah.
- Beri tepung bakwan. (Merek d sesuaikan selera ya)..
- Beri sedikit air.
- Siapkan minyak panas. Sendokin adonannya n goreng di minyak panas.
- Stelah golden brown.. Angkt tiriskan. Sajikan dgn petis.. 😁
Lihat juga resep Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan enak lainnya. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bala-bala / ote-ote / hongkong / bakwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
