Lagi mencari ide resep sup kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup kacang merah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup kacang merah:
- Siapkan 200 gram kacang merah rebus
- Sediakan 250 gram wortel
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay diiris tipis
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 7 butir bawang merah dirajang
- Sediakan 3 butir bawang putih dirajang
- Gunakan 1 batang daun bawang dirajang
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1/2 batang kayu manis
- Gunakan secukupnya Merica, pala
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Jamur totole
- Ambil 1 batang seledri rajang kecil2
Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur.
Langkah-langkah membuat Sup kacang merah:
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga harum.
- Masukkan jahe, cengkeh & kayu manis, pala, merica. Tambhkan bawang Bombay. Tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan wortel. Lanjutkan menumis hingga agak matang. Masukkan air. Masak hingga Bumbu meresap.
- Masukkan kacang merah, tambahkan gula & Bumbu perasa totole.
Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur. Sup Kacang Merah merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kacang Merah. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
