Lagi mencari ide resep bestik bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik bola daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang akan disukai selera keluarga ibu. Nah, agar ibu tak lagi bingung dan penasaran bagaimana membuat sajian bistik bola daging yang empuk, enak dan sedap. Yuk, kita simak resep berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bestik bola daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bestik bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bestik bola daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bestik Bola Daging menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bestik Bola Daging:
- Ambil 250 gr daging sapi giling
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Gunakan 1 bh daun bawang
- Gunakan 1 bh wortel, iris korek api
- Siapkan Segenggam buncis
- Ambil 2 bh kentang
- Siapkan Saus lada hitam
- Siapkan Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan Air
- Siapkan Margarine
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 2 sdm tapioka
- Siapkan Bawang goreng
Yuk kita masak menu simple dan segar yuk, jika bosan olahan Daging yang berbumbu dan berat. Menu ini praktis, tidak perlu merebus Daging lama-lama atau mengungkepnya. Udah pernah Nyicipin Bistik jawa ala solo belom teman-teman. Yang bercitarasa gurih manis dan segar.
Cara membuat Bestik Bola Daging:
- Siapkan sayur, cuci dan potong memanjang, sesuai selera. Rebus / kukus sampai matang
- Campur daging, tapioka, telur, bawang goreng, lada, sedikit garam, kaldu jamur.
- Bikin bulat2, kemudian goreng df margarine gingga kecoklatan
- Saus : masukkan bahan, tumis hingga wangi. Tambahkan saus lada hitam, sedikit air. Gula, garam. Tesrasa
- Lalu masukkan daging tadi. Masak hingga kuah menyusut. Siap disajikan dengan sayur. Selamatmenikmati :)
Bola-bola daging saus bistik. foto: Instagram/@seto_beri. Hidangan ini bisa Anda sajikan dalam mangkuk atau piring saji. Sebagai sentuhan akhir berikan taburan bawang goreng dibagian atasnya untuk membuat tampilannya terlihat lebih cantik dan rasanya lebih lezat. Mempertahankan Masa Otot Bentuk bola-bola sesuai selera. Panaskan margarin diatas wajan dengan api sedang lalu masukkan bola daging tadi tumis hingga berubah warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bestik Bola Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
