Lagi mencari inspirasi resep nasi hijau + mendhol tempe + sup kacang merah 😄 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hijau + mendhol tempe + sup kacang merah 😄 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hijau + mendhol tempe + sup kacang merah 😄, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi hijau + mendhol tempe + sup kacang merah 😄 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Dapur Jo @Rasamasa: Selain kacang merah segar, kita juga pakai kacang merah kering yang harus di-blender terlebih dahulu untuk membuat sup kental dan. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi hijau + mendhol tempe + sup kacang merah 😄 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi hijau + mendhol tempe + sup kacang merah 😄 memakai 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi hijau + mendhol tempe + sup kacang merah 😄:
- Siapkan 🍚 bahan nasi hijau 🍚
- Siapkan 2 piring nasi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 ikat bayam, petik daunnya, rebus
- Ambil 2-3 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 🍥 bahan mendhol tempe 🍥
- Sediakan 250 g tempe, kukus, tumbuk kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kencur bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 batang daun bawang, ambil hijaunya saja, iris halus
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang batangnya, iris halus
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan 🍵 bahan sup kacang merah 🍵
- Siapkan 125 g kacang merah, rendam semalaman
- Sediakan 1 buah wortel, potong2
- Gunakan 750 ml air kaldu (adanya cuma sgitu 😂)
- Sediakan 1/2 buah tomat, potong2
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan secukupnya Gargulca
- Ambil 🍳 bahan telur dadar 🍳
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sop kacang merah Ingin menikmati sensasi kacang merah bercampur empuknya lemak daging sapi. Apalagi kalau bukan sop kacang merah.
Langkah-langkah membuat Nasi hijau + mendhol tempe + sup kacang merah 😄:
- Nasi hijau : blender bayam dengan sedikit air. Tumis bawang sampai harum. Masukkan nasi, tambahkan bayam blender dan garam. Aduk rata. Tunggu nasi beruap. Angkat
- Mendhol tempe : haluskan bawang. Campur semua bahan (kecuali minyak goreng), aduk sampai rata. Bentuk adonan sesuka hati. Padatkan agar tidak hancur pas di goreng. Goreng adonan dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat
- Untuk mendhol, jika suka pedas boleh tambahkan cabai di adonannya. Trs setelah dibentuk, mendhol saya simpan dl di kulkas spy jg ga gmpg hancur pas di goreng
- Sup kacang merah : rebus kacang merah sampai empuk. Panaskan kaldu. Masukkan wortel. Masukkan kacang merah yg sdh empuk. Tambahkan gargulca, koreksi rasa. Masak sampai wortel matang dan kacang empuk. Matikan api. Masukan tomat dan daun bawang
- Saya rebus kcg merah terpisah supaya ga menghabiskan air kaldu. Kalau pakai ayam lgs utk membuat kaldu, rebus kcg sama ayam sekaligus aja. Rebus kacang dengan api kecil sktr 30-45 menit
- Dadar telur : kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica. Siapkan wajan anti lengket. Beri minyak sedikit saja, ratakan. Goreng telur dengan api kecil tipis2. Angkat, gulung, iris2
- Sajikan nasi hijau dengan taburan telur dadar dan bawang goreng. Jangan lupa mendhol ma supnya juga..ludes dimakan 2 anak 😄
- Nasi bisa divariasikan dengan warna lain 😁
Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat kematangan kacang merahnya. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi hijau + mendhol tempe + sup kacang merah 😄 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
