Anda sedang mencari inspirasi resep ayam crispy saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam crispy saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini saya mau berbagi tips memasak ayam crispy saus Padang. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat. Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy saus padang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam crispy saus padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam (me bagian paha)
- Siapkan 2 batang daun bawang potong2
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sachet Tepung bumbu kobe
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 10 cabai keriting
- Siapkan 3 cabai rawit (optional)
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Gula garam kaldu
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng crispy siram. Daging ayam yang gurih dan lembut dijamin akan sempurna karena berkolaborasi dengan saus padang yang pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy saus padang:
- Potong ayam sesuai selera kalau saya kecil2. Cuci bersih lumuri jeruk nipis tunggu 5 menit kemudian bilas air bersih lalu tiriskan.
- Buat adonan celup dan kering untuk ayam crispy nya. Lalu goreng ayam dengan api panas dan sisihkan.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu yang sudah halus, masukkan daun jeruk, gula, garam, kaldu, saus tiram. Tambahkan sedikit air. Aduk rata cek rasa. Masukkan kocokkan telur dan potongan daun bawang. Aduk dan cek rasa lagi.
- Setelah matang. Letakkan ayam crispy pada piring saji, siram dengan saus nya. Taburi dengan bawang goreng. Ayam crispy saus padang siap disajikan.
Diolah menjadi menu khas padang misalnya? Menu dari padang tidak hanya identik dengan minyak dan santan, karena menu yang akan kami hadirkan adalah menu yang. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
