Lagi mencari inspirasi resep daging masak bistik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging masak bistik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Lapis Daging Sapi enak lainnya. Silahkan yang maniak daging di coba resep ini di jamin Maknyoss. Kalo udah di coba masak di rumah. kasih testimoni kesini yaa dikolom komentar dibawah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak bistik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging masak bistik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging masak bistik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging masak bistik memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging masak bistik:
- Gunakan 1/4 Daging sapi
- Siapkan 1/4 sdt Lada
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 2 sdt Garam
- Sediakan 4 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 2 sdm Kaldu sapi
- Sediakan sedikit Kayu manis
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 biji Bawang merah
- Ambil 5 biji Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
Dapat daging kurban dari kantor suami bingung mau di masak apa. Rawon udah sering, soto sering juga, semur daging juga sering. ya udah nyobain resep bistik daging dari hasil googling. dan sudah dimodifikasi. Daging dipotong kiub, cuci bersih, toskan dan lap dengan paper towel hingga kering. Gaul daging tadi bersama tepung, lada hitam tumbuk dan garam.
Cara membuat Daging masak bistik:
- Potong-potong daging sapi searah serat nya,cuci bersih lalu rebus dalam ricecook sampai empuk, tambahkan garam 1 sdt dan buah pala sedikit.
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu nya, blender bumbu halus, lalu masukkan kedalam wajan
- Masak bumbu sampai air nya menyusut, jika sudah menyusut tambahkan minyak goreng 5 sdm, masak sampai bumbu benar-benar masak
- Jika bumbu sudah masak, tambahkan air 150 ml, masukkan garam, kaldu sapi, gula merah,gula putih, lada, merica,dan kayu manis, aduk rata
- Jika daging sudah empuk, bisa langsung masukkan daging ke dalam bumbu masak, aduk rata, masak sampai bumbu meresap kedalam daging, masukkan air berulang sampai 300 ml, jika dirasa sudah pas rasa nya, matikan api, siap di hidangkan dengan keluarga tercinta😋🤗
- Note : Bisa di taburi bawang goreng dan daun perseli/sop diatas nya (sesuai selera) 😇
Dalam kuali, panaskan minyak + margerine hingga cair. Itulah sebabnya resep bistik daging ini wajib dikuasai oleh para pecinta makanan. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Betul, itu dikarenakan ada warisan Belanda yang terdapat di dalamnya. Terlihat dari pilihan daging dan sayurannya, semua seolah berasal dari pengaruh kultur kuliner Eropa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging masak bistik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
