Sedang mencari inspirasi resep bistik jawa daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik jawa daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat. Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan kentang gorengnya saja. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Kha Jawa yang Lezat dan Mantap Cara Membuat Bistik Jawa: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah kali ini adalah dengan menempatkan margarin pada wajan dan panaskan, kita akan menumis bawang bombay bersama dengan bawang putih hingga tercim aroma harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik jawa daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik jawa daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik jawa daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Jawa Daging Sapi memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Jawa Daging Sapi:
- Siapkan 250 gram daging sapi has dalam
- Ambil 6 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 sdt kayu manis
- Gunakan 6 pcs cengkeh
- Siapkan 1 sdt bubuk pala
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm oyster sauce
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm soy sauce
- Gunakan 1 sdt garam (selera)
- Siapkan 2 buah wortel (iris memanjang)
- Sediakan 10 batang buncis (iris 5 cm)
- Ambil 2 telur rebus (saya skip)
- Siapkan 5 pcs kentang (kupas dan goreng)
- Gunakan larutan maizena
One of the bright sides coming out of that era is the influence of Dutch cooking; from kaastengel (cheese. Bistik, merupakan makanan barat yang telah disesuaikan oleh lidah orang Indonesia khususnya orang Jawa. Oleh karena itu masakan ini diberi nama bistik jawa. Diolah dari daging sapi yang di iris tipis lalu direndam dengan bumbu khas.
Cara menyiapkan Bistik Jawa Daging Sapi:
- Rebus daging dengan metoda 5-30-7 bila tidak ada presto (test menggunakan garpu) Matikan kompor dan diamkan rebusan daging hingga beberapa saat
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukan cengkeh, masukan daging, tambah sedikit air, bumbui dengan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, garam, oyster sauce, merica bubuk, bubuk pala, bubuk kayu manis.
- Masukan bombay ketika bumbu sudah meresap dengan sempurna, masak beberapa saat hingga bombay layu, masukan 1sdt larutan maizena dan air, aduk rata lalu angkat… rebus wortel, buncis, telur rebus (saya skip) & goreng kentang sebagai side dishes.
Cita rasa dari bistik jawa ini cenderung memiliki rasa manis yang sedikit lebih menonjol. Bistik daging khas Jawa siap untuk dihidangkan; Baca Juga : Cara Membuat Daging Sapi Lada Wijen Lezat. Nah, itulah dia resep cara membuat bistik daging khas jawa enak dan spesial. Dengan anda membuat resep bistik daging ini dirumah, dijamin menu makan keluarga akan jadi lebih beragam. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik jawa daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
