Lagi mencari inspirasi resep kue garpu pedas manis (kue ulat) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue garpu pedas manis (kue ulat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue garpu pedas manis (kue ulat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue garpu pedas manis (kue ulat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kue garpu pedas manis (kue ulat) enak lainnya. Resep 'kue garpu pedas' paling teruji. Kue ini merupakan kue khas di hari lebaran karena banyak dijumpai dirumah sanak family saat bersiraturrahmi di hari raya tapi bagi orang yang suka dengan kue kacang sembunyi ini mereka membuatnya sebagai cemilan dirumah saat kumpul - kumpul sama keluarga dan bahan kue ini pun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue garpu pedas manis (kue ulat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue garpu pedas manis (kue ulat) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue garpu pedas manis (kue ulat):
- Ambil 2 gelas, tepung terigu
- Ambil 3/4 gelas, tepung kanji
- Gunakan 15 gr, santan bubuk
- Siapkan 1 btr, telur
- Siapkan 1 sdm, margarin
- Gunakan 1/2 sdt, garam
- Gunakan 1/4 sdt, Masako
- Sediakan 1/4 sdt, lada bubuk
- Sediakan 2 siung, bawang putih
- Gunakan Seledri
- Ambil 15 sdm, air
- Sediakan Cabe rawit tergantung selera (di ulek)
- Ambil Daun jeruk secukupnya (di iris-iris)
- Siapkan Gula pasir tergantung selara
- Sediakan Air secukupnya utk rebus gula
Dalam proses pembuatannya, peralatan seperti oven dan mixer pun tidak diperlukan. Resep kue garpu - Nah kalo ini adalah khas kue asli asal Indonesia dilihat dari bentuknya mirip dengan kue siput. Resep kue garpu yang garing dan renyah tentu sangat dicari. Apalagi kalau rasanya manis, gurih, asin, dan cara membuatnya mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Kue garpu pedas manis (kue ulat):
- Campur terigu, kanji, santan bubuk, ulekan bawang putih ma garam, penyedap, lada, seledri, telur jd satu sampai rata
- Setelah rata, kasih air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai agak kalis
- Kalo adonan dh agak kalis masuk kn margarin dan uleni lagi sampai benar-benar kalis
- Adonan siap di bentuk dengan garpu, sebelumnya garpu di olesi minyak sedikit ja biar ngk lengket
- Kue garpu siap di goreng dan untuk bumbu pedas manisnya, masukan ke wajan ulekan cabe + irisan daun jeruk + gula pasir + air, nyalakan api masak sampai seperti gulali dan matikan api lalu masukkan kue garpunya yg telah di goreng sambil di aduk2 sampai rata (jangan lama2 ngaduknya ntar jadinya kayak kue getas)
- Setelah dingin kue garpu pedas manis siap di kemas……(Selamat mencoba)
Resep kue garpu tentu berbeda dengan cara membuat kue lainnya. Bahan dan langkahnya nggak sama dan rasanya juga. Resep kue garpu cukup terkenal di beberapa daerah di Indonesia, meskipun tiap daerah mempunyai sebutan berbeda. Misalnya di Semarang kue garpu Terlepas apapun sebutannya, kue garpu adalah jenis kue renyah yang cocok untuk santapan di waktu santai. Biarkan kue kering dan minyaknya turun, setelah kering anda bisa memasukannya kedalam toples yang kedap terhadap udara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue garpu pedas manis (kue ulat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
