Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Taliwang merupakan makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Salah satu ciri khas dari ayam Taliwang ini adalah banyak bumbu & pedas. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalny.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi):
- Gunakan Bahan ayam goreng
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Saos tiram
- Ambil Bahan bumbu halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 8 cabe kriting atau 4 cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 1 tomat
- Sediakan bahan tambahan
- Siapkan 1 sere
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secubit terasi bakar
- Gunakan Secukupnya gula garam
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah. Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas. Begitu banyak sekali masakan Indonesia yang dicintai oleh negara lain. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi):
- Goreng ayam yg telah di bumbuin sampai setengah matang
- Blender bumbu halus. Panas kan minyak
- Tumis bumbu halus beserta sere. Gula merah, kecap manis, saos tiram dan terasi bakar, beri secukupnya gula garam
- Bila tumisan ckp wangi masukan ayam. Aduk sampe bumbu rata
- Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampe air kering. Hati2 jgn smp gosong
- Sajikan
Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kemiri, gula merah dan garam. Ayam TaliwangKuliner khas Lombok yang pertama tentunya adalah Ayam Taliwang. Nama Ayam Taliwang tentunya tidak asing lagi bagi orang Indonesia. Ayam ini dinamai dari nama Karang Taliwang di Mataram, ibukota Lombok. Daging ayam dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu taliwang (modifikasi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
