Lagi mencari inspirasi resep bistik daging ala ibuku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging ala ibuku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai kmrn mau masak daging bistik ini tapi belum sempat juga karena sibuk dg tugas yg lain😊. Si ibuk paling suka masak olahan daging sapi. Salah satunya bistik daging. kalau bikin bistik si ibu selalu mencampurnya dengan kentang supaya jadinya lebih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging ala ibuku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging ala ibuku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik daging ala ibuku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik daging ala ibuku memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik daging ala ibuku:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ladaku
- Sediakan Sejumput pala (skip)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil Penyedap
- Sediakan Seledri (skip)
- Ambil Kentang (skip)
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik daging ala ibuku:
- Potong daging tipis-tipis, cuci bersih. Uleg halus bawang putih, kemiri dan lada. Ambil wadah masukkan daging, bumbu halus aduk rata beri sedikit air, kecap, dan kocokan telur, diamkan selama setengah jam.
- Masukkan daging dalam penggorengan, beri sedikit air, tambahkan cengkeh dan bawang merah di potong jadi dua, masak dengan api kecil.
- Bumbui daging, tes rasa. Jika belum empuk tambahkan air lagi, biarkan air menyusut, matikan api dan sajikan.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Masukkan jamur, saus tomat, pala, merica, kecap manis, dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik daging ala ibuku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
