Anda sedang mencari inspirasi resep kari kofta ala timur tengah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kofta ala timur tengah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kari Kofta ala Timur Tengah Ceritanya pas Hari Raya İdul Adha dapat daging kambing qurban bingung mau dimasak apa. Cari-cari resep ala Timur Tengah ternyata banyak menu yang menggunakan daging kambing. Alhasil pilihan jatuh pada Kari Kofta yang kelezatannya udah gak diragukan lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kofta ala timur tengah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari kofta ala timur tengah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari kofta ala timur tengah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Kofta Ala Timur Tengah memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Kofta Ala Timur Tengah:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 350 gr Daging kambing cincang
- Sediakan 1 buah Bawang bombay, cincang
- Ambil 1 batang Seledri, cincang
- Siapkan 2 butir Telur Ayam
- Ambil Bumbu Kari Kofta, dihaluskan :
- Gunakan 2 cm Kunyit, bakar
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Jinten
- Sediakan 3 buah Cabai merah
- Ambil 1/2 sdt Merica butiran
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 3 buah Cabai merah
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 batang Serai
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 cm Kunyit, bakar
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Gunakan 4 sdm Margarin
- Siapkan 300 ml Santan
- Ambil 2 buah Tomat
- Gunakan 200 ml Air
- Siapkan Secukupnya Garam
Berikut resep masakan kofta bumbu kari ala Timur Tengah yang cocok disajikan di momen Idul Adha. Resep Kari Kofta Ala Timur Tengah. Adonan yang dibentuk bola-bola dan dimasak bersama bumbu kari. Rasanya gurih dengan kuah kari yang pekat dari santan kental.
Cara menyiapkan Kari Kofta Ala Timur Tengah:
- Siapkan bumbu
- Campur daging yang sudah dicincang, beri bombay, seledri, telur dan garam. Aduk hingga rata
- Bentuk bulat adonan (saya gunakan sendok) buatlah hingga adonan habis. Kemudian sisihkan.
- Karena saya ingin tekstur yg kering dan tidak basah, adonan saya goreng terlebih dahulu. Angkat dan sisihkan
- Masak bahan kuah dengan menghaluskan bumbu tomat, cabai merah, bawang merah, jahe, bawang putih, ketumbar, jintan dan kunyit.
- Panaskan margarin kemudian tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum
- Beri air dan santan, sereh, masak hingga mendidih
- Masukkan bulatan daging dalam tumisan bumbu beri garam, siram saja jangan di aduk.
- Masak dengan api kecil hingga matang.
- Angkat dan sajikan
Harusnya lebih mirip dengan bakso, tapi karena bentuknya berantakan maafkan ya 😊. Makasi yang sdh share resepnya. #FestivalResepAsia. Kari Kofta - Santan dengan daging merupakan ciri khas dari menu makanan yang disajikan ala Timur Tengah, yuk coba dengan resep membuat kafta ala Timur Tengah yang enak. Sajian menu ala Timur Tengah selalu identik dengan penggunaan daging sebagai bahan utama, begitu juga dengan sajian kari kofta yang akan kita bagikan kali ini. Kuliner Timur Tengah begitu menarik untuk dijelajahi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Kofta Ala Timur Tengah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
