Sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging Sapi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Daging Sapi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan 1/2 pala
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 1 buah kayu manis
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Gula merah
- Ambil Gula putih
- Sediakan Garam
- Ambil Kecap
Bistik daging sapi pun siap untuk disantap bersama keluarga. Nah, itu dia resep bistik daging sapi lezat yang tentu bisa anda coba dirumah dan tentu tidak akan kalah dengan masakan lain yang pernah kita buat sebelumnya. Masakan bistik daging sapi ini sangat cocok dihidangkan saat acara-acara keluarga maupun arisan dengan teman-teman anda. Bicara olahan daging sapi memang tidak ada habisnya, selain sangat nikmat, beberapa diantaranya tidak sulit untuk membuatnya dirumah seperti halnya bistik daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Sapi:
- Iris tipis daging sapi sesuai selera. Lalu cuci hingga bersih. Berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 10menit.
- Siapkan air dalam panci. Lalu masukkan daging sapi yg sudah diberi perasan jeruk. Kemudian rebus hingga empuk atau air menyurut.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu tambahan. Kemudian biarkan hingga harum. Lalu masukkan daging sapi yg sudah di rebus. Aduk2 hingga bumbu merata. Dan masukkan 100ml lalu aduk2. Biarkan hingga air meletup.
- Lalu masukkan gula merah, gula putih, garam dan kecap. Aduk2 dan biarkan hingga air menyusut.
- Koreksi rasa dan sajikan
Tahukah kamu, ternyata bistik daging sapi sudah ada di Indonesia sejak jaman penjajahan lho. Konon dulunya, bistik daging sapi ini disajikan untuk para bangsawan dan juga kaum kolonial. Nah, di era sekarang ini, siapapun bisa. Cara Membuat Bistik Daging Sapi: Rebus daging sapi hingga agak empuk, Angkat daging sapi, dan potong sesuai selera, serta sisihkan kaldunya. Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu tambahkan bumbu halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
