Sedang mencari ide resep bistik daging cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging cincang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik daging cincang is a western dish with an Indonesian twist. It's another one of my favorites because it combines meat, vegetables, soy sauce, and spice. Lihat juga resep Bistik Daging Sapi Cincang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging cincang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik daging cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik daging cincang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging Cincang menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Daging Cincang:
- Gunakan 500 gr Daging Cincang
- Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay, cincang
- Gunakan 1 siung Bawang Putih, cincang
- Gunakan 4 buah Cabe Merah Keriting, iris tipis
- Siapkan 1 sdm Saus Tomat
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Merica
- Gunakan Kaldu Jamur
- Siapkan Tepung Maisena
- Ambil Air
Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Gaul daging tadi bersama tepung, lada hitam tumbuk dan garam. Dalam kuali, panaskan minyak + margerine hingga cair. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Cincang:
- Campur daging cincang, garam, lada & sekitar 2 sdm tepung maisena. Aduk rata, bentuk bulat-bulat sesuai selera, grill di teflon tanpa minyak (atau sedikit minyak) sampai setengah matang/matang. Sisihkan. - - Note: Ini supaya nanti pas daging direbus pakai kuah nggak ambyar 😁
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak sampai wangi. Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu jamur dan air. Masak hingga mendidih
- Masukkan daging cincang, masak hingga air agak asat, koreksi rasa. Sajikan. - - Note: Jika ingin kuah agak kental bisa dikasih sedikit larutan maisena.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Resep bistik daging giling ini sangat cocok disajikan untuk keluarga, terutama anak-anak, karena selain kaya akan protein, daging giling ini lebih mudah untuk dicerna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
