Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging sapi memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Daging sapi:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Gunakan 5 biji bawang putih
- Gunakan secukupnya Bawang bombai
- Ambil 1 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Sediakan Daun salam
- Ambil Kecap manis
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Siapkan secukupnya Minyak goreng/margarin
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula, garam
Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu tambahkan bumbu halus. Masukkan daging sapi yang telah dipotong kedalam tumisan, aduk hingga tercampur rata. Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba karena daging sapi termasuk daging yang mudah diolah dan bisa dijadikan menu apapun, salah satunya adalah bistik sapi. Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging sapi:
- Cuci daging sampai bersih.
- Rebus daging sampai setengah matang.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukan daging sambil di aduk2, jangan di kasih air dulu, aduk2 agar bumbu meresap.
- Setelah semua bumbu dan daging tercampur tambahkan air sampai daging terendam.
- Tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kecap. Tunggu sampai air berkurang/asat.
- Jangan lupa Cek rasa ya bu ibu sholehah..bistik daging siap dihidangkan.
Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat. Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan kentang gorengnya saja. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur kuping, kecap, tomat, pala bubuk, merica bubuk dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
