Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging dan hati kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging dan hati kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging dan hati kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik daging dan hati kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masih ada sisa sedikit daging kambing korban, mari kita olah dengan resep yang berbeda dari yang biasa ibu saya masak 😊 dan gak kalah enaknya, insyaAllah. Daging kambing/sapi, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Merica, Jahe, Laos, Kecap Resep Bistik Daging dan Hati Kambing. Masih ada sisa sedikit daging kambing korban, mari kita olah dengan resep yang berbeda dari yang biasa ibu saya masak 😊 dan gak kalah enaknya, insyaAllah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik daging dan hati kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Daging dan Hati Kambing memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Daging dan Hati Kambing:
- Gunakan 300 gr daging campur hati kambing
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah Tomat
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Mentega
Masukkan kecap, gula jawa, daun salam, kunyit bubuk, lada, ketumbar. Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna. Masukkan tomat, gula, garam, merica, pala dan air. Tambahkan kentang dan Kecap Manis Bango, aduk.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging dan Hati Kambing:
- Potong2 daging kambing dan hatinya lalu rebus bersama dengan irisan bawang bombay, tujuannya mengurangi bau prengus. Rebus hingga daging cukup empuk ya.
- Siapkan wajan dan masukkan mentega. Lalu masukkan irisan bawang merah bawang putih dan tomat, aduk-aduk. Masukkan pala bubuk, merica bubuk, garam dan kecap manis. Tumis hingga harum. Beri sedikit air rebusan tadi agar bumbu merata.
- Aduk-aduk sampai matang, jangan lupa di incip dulu. Bila rasa sudah pas. Matikan kompor
- Siap dihidangkan 😊 kalau mau boleh tambah sayur rebus dan saus steak. Cara bikin saus InsyaAllah akan sya tulis di resep selanjutnya. Selamat mencoba..
Masak dengan api sedang hingga daging kambing empuk. Tata bistik kambing di atas piring saji. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Hati-Hati Daging Sapi dan Jagung Bisa Merusak Alam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Daging dan Hati Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
