Lagi mencari ide resep roti jala & kari daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala & kari daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti jala on repeat is the meal plan we all deserve. Mehreen Karim works in global women's health and is the author of imakedthis.com , a food blog dedicated to conversational recipes that cut. Roti Jala is the lesser known and more elusive cousin of the famed Roti Canai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala & kari daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti jala & kari daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti jala & kari daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Jala & Kari Daging memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Jala & Kari Daging:
- Siapkan Bahan Roti Jala :
- Gunakan 150 gr Tepung terigu
- Gunakan 250 ml Air matang
- Ambil 50 ml Santan (saya pakai kara)
- Siapkan 1 sdm Mentega cair
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya kari bubuk/kunyit bubuk (optional)
- Ambil Bahan Kari Daging :
- Siapkan 500 gr Daging kambing/sapi
- Siapkan 1 kotak kecil Santan instan
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Ambil 1 bungkus Bubuk Kari
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Siapkan Bumbu homemade (duo bawang dan jahe diblender dan ditumis)
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
Roti is the Urdu, Malaysian and Indonesian word for bread, while the word jala literally means 'mesh bread'. Roti jala is the classic Malaysian pancake, looking like a small lace doily and tinted with turmeric or, more rarely. Roti Jala, literally meaning "Net Bread", is a popular Malay tea time snack served with curry dishes which can be found in Indonesia, Malaysia and Singapore. The roti jala is a pretty dish that looks like a lace doily due to the way it is made.
Cara membuat Roti Jala & Kari Daging:
- Buat kari daging dahulu, daging yang saya pakai tulangan kambing dan daging sapi yang sudah direbus lebih dulu supaya sudah empuk. Tumis bumbu homemade, masukkan daging dan tulang rebus beri air dan rebus hingga mendidih. Masukkan bumbu kari, garam gula dan kecap serta daun salam. Aduk hingga mendidih dan daging matang.
- Membuat roti jala, campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata sampai tidak menggerindil, masukkan dalam botol bekas dan tutupnya beri lubang
- Panaskan teflon dan tuang seperti jala, tunggu hingga adonan tidak basah lagi, lipat dan gulung. Angkat jangan sampai gosong ya, gunakan api sedang cenderung kecil. Lakukan hingga habis
- Sajikan bersama bawang goreng
Roti jala is a quintessentially Malaysian dish - a combination of Malay and Indian influences, it is a wonderful example of the fusion of cultures that is uniquely Malaysian. The batter is poured into a hot pan with the aforementioned funnel, resulting in a lacy, crepe-like, melt-in-your-mouth bread that is prefect for soaking up a spicy. Roti Jala is a Malay word with a direct translation to 'Roti = Bread Jala = Net' and is often served at festivals or celebrations such as Hari Raya or at weddings. This beautiful yellow lacy crepe is usually vegetarian and made from a mixture of flour, eggs, coconut milk, water, and a hint of turmeric. The roti jala is ready when you see it lifting from the pan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Jala & Kari Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
