Anda sedang mencari inspirasi resep babi panggang simple maknyuss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang simple maknyuss yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
I love babi pangang crisp and well marinated. The sweet and sour sauce has to provide that specific babi pangang flavor. This recipe makes crispy pork chops (shoulder) covered in a delicious sweet and sour dark sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi panggang simple maknyuss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan babi panggang simple maknyuss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babi panggang simple maknyuss yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi panggang simple maknyuss memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babi panggang simple maknyuss:
- Siapkan 1 kg daging babi (samcan)
- Ambil 3 sdt Bumbu ngohiong
- Sediakan 3 sdt Garam
- Ambil 2 sdt Lada
- Sediakan 4 butir Bunga lawang
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 2 sdm Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan untuk sambal:
- Ambil 5 btr cabe keriting
- Siapkan 6 btr cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 butir jeruk nipis
This Indonesian pork dish has as many variations in the Netherlands as hamburgers and pizza's do in America. This is my own variation, with the biggest difference that I add chili oil or paste to it. Babi Pangang is supposed to be a sweet spiced dish, not hot. The ginger, garlic and lemon juice are also often left out.
Cara menyiapkan Babi panggang simple maknyuss:
- Didihkan air di wajan, kmudian masukan bawang putih yg sudah dicacah, bumbu ngohiong, lada, garam, bunga lawang kemudian aduk sampai rata.
- Masukkan daging babi, sy pilih yg bagian samcan krn lebih enak dan legit. usahakan daging sampai terendam di dalam air agar bumbu meresap. Rebus selama minimal 30 menit.
- Tiriskan daging. Diamkan atau angin2kan sebentar agar daging tidak terlalu basah. Bisa juga dilap dengan tisue makan.
- Setelah daging kering atau tidak terlalu basah baru Panaskan minyak dalam wajan, kmudian goreng daging dengan api kecil. Biar tidak kena letupan lebih baik wajannya ditutup. Apabila daging sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal: campur semua bahan sambal trus saya blender biar cepat..😅 setelah halus baru kasi perasan air jeruk nipis.
- Daging babi panggang siap dimakan dengan sambalnya, paling enak jika pakai nasi putih hangat. Mantap!!
Serve with rice and an Indonesian vegetable dish or as part of a Rijsttafel. Recipe by what are we eating. This is an Indonesian sweet and sour pork dish. Some of the ingredients are a little hard to come by, but it is so worth it. Babi Panggang is Malaysian/Indonesian for "roasted pork".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babi panggang simple maknyuss yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
