Sedang mencari ide resep bestik daging solo ala bestik pak harjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik daging solo ala bestik pak harjo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bestik daging solo ala bestik pak harjo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bestik daging solo ala bestik pak harjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bisa jadi opsi masakan saat Idul Adha nanti. Sebenernya ada tambahan daun selada, tp pas gaada dirumah jd pakai yg ada aja 😁 Selamat mencoba yaa. Bisa jadi opsi masakan saat Idul Adha nanti.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bestik daging solo ala bestik pak harjo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bestik Daging Solo ala Bestik Pak Harjo menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bestik Daging Solo ala Bestik Pak Harjo:
- Siapkan 200 gr daging cincang
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 3 siung bawang merah, uleg kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1 bh tomat merah uk. sedang
- Gunakan 500 ml air/lebih sesuai selera
- Siapkan 1 ruas kelingking jahe, cuci bersih geprek
- Gunakan 5 sdm kecap bango/sesuai selera
- Siapkan wortel, potong sesuai selera
- Ambil kentang, potong dan goreng hingga berkulit
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan daun selada, jika ada
- Ambil gula, garam, merica bubuk
- Sediakan sejumput merica hitam bubuk
Selamat menikmati bestik Harjo kuliner khas Solo di kota Surakarta. Bisa jadi opsi masakan saat Idul Adha nanti. Sebenernya ada tambahan daun selada, tp pas gaada dirumah jd pakai yg ada aja 😁 Selamat mencoba yaa. Lokasi alamat Harjo Bestik Solo : JL.
Langkah-langkah membuat Bestik Daging Solo ala Bestik Pak Harjo:
- Tomat merah bagi dua, sebagian diiris sebagian di blender dg 100 ml air
- Tumis bawang merah dg margarin hingga berwarna kecoklatan, masukkan bawang putih lalu tumis sebentar
- Tambahkan daging cincang dan jahe, masak hingga daging matang.
- Tuangkan jus tomat, masak hingga mengental dan hilang mau langunya. Lalu tambahkan irisan tomat. Aduk sebentar.
- Tambahkan kecap, beri potongan wortel dan kentang goreng. Masak sebentar.
- Tambahkan air dan irisan bawang bombay. Beri bumbu gula, garam, merica, dan merica hitam bubuk. Masak hingga wortel matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
Dr Rajiman, Jawa Tengah, Indonesia No. Lihat juga resep Bistik atau Selat Solo enak lainnya. Itulah sebabnya resep bistik daging ini wajib dikuasai oleh para pecinta makanan. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Betul, itu dikarenakan ada warisan Belanda yang terdapat di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bestik daging solo ala bestik pak harjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
