Sedang mencari ide resep bihun goreng ayam sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng ayam sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng ayam sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bihun goreng ayam sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bihun goreng ayam sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bihun Goreng Ayam Sambal Terasi memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Goreng Ayam Sambal Terasi:
- Gunakan 1 bungkus bihun jagung, rendam di air 15-20 menit sampai lunak
- Ambil 1/4 kg fillet dada ayam
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 ikat sayur hijau (apa saja boleh)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Siapkan 2 sdm sambal terasi (lihat di resep sebelumnya)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm saos raja rasa
- Ambil 1/2 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
Ditanggung nasi sebakul bisa habis ha ha. Lumuri ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berkulit. Sambal terasi, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
Cara menyiapkan Bihun Goreng Ayam Sambal Terasi:
- Siapkan semua bahan. Rendam bihun kering 15-20 menit dalam air biasa sampai lunak dan siap digunakan. Tumis telur orak arik dan sisihkan. Cincang bawang putih, bawang merah dan iris daun bawang. Cuci dan potong-potong sayur hijau.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, tambahkan sambal terasi. Tumis sampai wangi.
- Setelah itu turunkan ayam, tumis dan aduk sampai ayam matang, turunkan sayur hijau masak sampai sayur agak layu.
- Turunkan bihun sedikit demi sedikit. Aduk rata, campurkan telur, aduk kembali. Masukan semua bumbu. Koreksi rasa.
- Setelah itu bihun siap disajikan.
Masukkan tomat, cabai merah besar, dan cabai keriting, dan cabai rawit. Resep Ayam Goreng Sambal Terasi - Selamat hari minggu bagi Ibu mudan dan para calon ibu, jumpa lagi dengan resep Alya. pada kesempatan ini Alya akan berbagi resep ayam goreng plus dengan sambal terasinya. Ayam goreng sambal terasi ini tentu akan terasa nikmat jika disantap bersama keluarga disaat berkumpul dirumah dan menikmati saat-saat santai. Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket. Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bihun Goreng Ayam Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
