Anda sedang mencari ide resep sate goreng ayam + sambal (#postingrame2_sate) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng ayam + sambal (#postingrame2_sate) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng ayam + sambal (#postingrame2_sate), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate goreng ayam + sambal (#postingrame2_sate) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal Goreng Ayam enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng sambal pecek enak lainnya. Sekilas, mirip sekali dengan sambal terasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate goreng ayam + sambal (#postingrame2_sate) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Goreng Ayam + Sambal (#postingrame2_sate) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Goreng Ayam + Sambal (#postingrame2_sate):
- Gunakan 2 ptg dada + 2ptg paha ayam
- Siapkan 1 iris jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm munjung gula merah (saya pake madu)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 10 bh rawit utuh
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu marinasi :
- Siapkan 2 sdm air asam jawa dari 6 biji asam jawa
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm penuh kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 6 bh rawit merah
- Ambil 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- Sediakan Sambal Pelengkap :
- Gunakan 1 butir bawang merah besar
- Ambil 5 bh rawit
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 1 iris jeruk nipis
- Siapkan sejumput garam dan gula
Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar..
Cara membuat Sate Goreng Ayam + Sambal (#postingrame2_sate):
- Filet daging ayam potong kotak lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar kemudian bilas bersih.
- Lumuri potongan ayam yg sdh dibilas dg bumbu marinasi, diamkan selama 15-25 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukkan marinasi ayam, aduk rata kemudian beri sedikit air.
- Tambahkan kecap manis, madu, sejumput garam dan rawit utuh.
- Masak sampai air kering dan bumbu meresap, cicipi rasa jika masi kurang asin tambahkan sedikit garam (saya tambahkan 1 sdm kecap manis lagi supaya warnanya lebih coklat kehitaman). Matikan kompor
- Sambal: iris halus semua bahan, kasi sejumput garam dan gula kucuri air jeruk nipis, aduk rata. Siap dinikmati.
- Sajikan dg sambal mentah. Segeerr, maknyoss dech pokoknya.
Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak. Panaskan minyak dalam kuali non stick dan goreng ayam/daging dengan api sederhana sehingga masak. Jika nk goreng sate dgn bamboo skewers, cucuk daging seperti biasa kemudian goreng daging dgn keadaan berdiri di dalam periuk yg kecil. Hanya daging shj yg terendam di dlm minyak panas. Goreng seperti biasa sehingga daging sate masak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate goreng ayam + sambal (#postingrame2_sate) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
