Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng sambal pecek enak lainnya. Sekilas, mirip sekali dengan sambal terasi. Namun sambal ini menggunakan beberapa bahan lain yang membuat rasa serta aromanya cukup berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ayam Goreng memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Ayam Goreng:
- Siapkan Daging ayam (saya pakai bagian dada dan sayap)
- Ambil bahan bumbu
- Ambil cabai merah
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan tomat
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Siapkan royco
Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ayam Goreng:
- Potong ayam sesuai keinginan lalu rebus sampai air mendidih dan daging ayam berwarna putih
- Selagi menunggu ayam. ulek cabai dan garam, lalu ulek bawang putih dan bawang merah, setelah selesai iris-iris tomat.
- Setelah ayam selesai di rebus, tiriskan dari air dan goreng. saya gorengnya cukup garing.
- Setelah bumbu telah diulek, panaskan minyak dan masukan bumbu bawang terlebih dahulu setelah cukup harum masukkan bumbu cabai. tumis dengan api kecil sambil terus diaduk sampai harum. tambahkan irisan tomat, aduk-aduk sebentar masukkan gula, royco dan garam. cek rasa
- Setelah rasa pas tambahkan air sambil terus diaduk dan masukkan ayam. aduk beberapa saat sampai sambal merata
Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar.. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak. Untuk anda yang suka tambah lauk pauk dalam sambal goreng jawa ni, anda boleh guna hati ayam,daging, pedal,ikan bilis ataupun lauk lain. Manakala sayur yang selalu menjadi pilihan adalah kacang panjang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
