Sedang mencari inspirasi resep sambel ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ayam goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng siram sambel ijo Punya simpenan ayam yg sdh dibumbu dan dimasak ungkep, tinggal goreng sebentar. Lihat juga resep Sambal Goreng Ayam enak lainnya. Sambel Ayam goreng, atau bisa diganti ikan goreng, tempe goreng dsb. 😂 cocok buat cocolan apa saja 😋 #ahlinyasambal 😁 Sheila Ramadhanti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel ayam goreng memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel ayam goreng:
- Gunakan 4 potong ayam, aku pake bagian sayap (cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt kunyit bubuk)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris memanjan)
- Sediakan 1 buah tomat (potong2)
- Sediakan air asam jawa
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil bahan bumbu alus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil cabe merah keriting secukupnya (rebus terlebih dahulu sampai empuk)
- Siapkan beri sedikit air agar tekstur bumbu lebih halus
Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel ayam goreng:
- Goreng ayam terlebih dahulu sampai kering, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan sereh dan daun jeruk. tunggu sampai bumbu harum
- Tambahkan air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk dan 2 sdm kecap manis. tambahkan sedikit air
- Aduk rata, masukan ayam, tomat dan bawang bombay. aduk hingga rata. tunggu bumbu meresap. siap disajikan
Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar.. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak. AYAM GORENG BASAH "Menu andalan shsd ini dijamin pasti membuat anda ketagihan,ayam yang sudah di rebus terlebih dahulu dengan rempah rempah pilihan seperti kunyit,bawang merah,bawang putih,ketumbar dll lalu di goreng sebentar di minyak. Sambal bawang goreng berikut ini cocok jika dijadikan sambal penyet untuk tempe dan tahu untuk menemani makan anda dengan sepiring nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
