Sedang mencari inspirasi resep sambel ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ayam goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng siram sambel ijo Punya simpenan ayam yg sdh dibumbu dan dimasak ungkep, tinggal goreng sebentar. Lihat juga resep Sambal Goreng Ayam enak lainnya. Sambel Ayam goreng, atau bisa diganti ikan goreng, tempe goreng dsb. 😂 cocok buat cocolan apa saja 😋 #ahlinyasambal 😁 Sheila Ramadhanti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Ayam Goreng memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Ayam Goreng:
- Siapkan 1 ekor Ayam potong jadi 10 bagian
- Gunakan 1 sdm Bawang putih bubuk
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm Tepung terigu
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu ayam
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya Minyak
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (opsional)
Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini.
Langkah-langkah membuat Sambel Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis ditambah bawang putih bubuk dan garam. Setelah itu goreng ayam dengan minyak secukupnya seperti gambar. Caranya panaskan minyak dulu, saat minyak sudah panas masukkan ayam kemudian tambahkan tepung terigu (ini agar minyaknya tidak nyiprat kemana-mana). Setelah matang dan kecoklatan tiriskan.
- Haluskan Bumbu ayam, kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang (airnya tidak ada dan warna agak berubah tercium bau yang wangi). Lalu tambahkan seasoning garam gula dll. Jangan sampai warnanya coklat ya..
- Setelah bumbu sudah ditumis masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai rata kemudian koreksi rasa jika kurang. Jangan terlalu asin ya karena ayamnya tadi juga sudah kita bumbuin.
Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar.. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak. AYAM GORENG BASAH "Menu andalan shsd ini dijamin pasti membuat anda ketagihan,ayam yang sudah di rebus terlebih dahulu dengan rempah rempah pilihan seperti kunyit,bawang merah,bawang putih,ketumbar dll lalu di goreng sebentar di minyak. Sambal bawang goreng berikut ini cocok jika dijadikan sambal penyet untuk tempe dan tahu untuk menemani makan anda dengan sepiring nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
