Sedang mencari ide resep curry goat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal curry goat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry goat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan curry goat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Combine goat meat, chile pepper, curry powder, garlic, salt, and black pepper in a bowl. Remove goat meat mixture from bowl and pat dry, reserving marinade.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah curry goat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Curry Goat menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Curry Goat:
- Gunakan 500 g daging kambing
- Sediakan 1/4 kelapa parut
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 bungkus bumbu kare jadi
- Ambil Bumbu halus tambahan
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil Bumbu cemplung tambahan
- Sediakan 1 serai geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas potong menjadi 3
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya gula
Season goat with, salt and pepper. In a large pot, heat oil over medium heat, until hot, and then add the goat meat sauté stirring, frequently, any browned bits off the bottom of the pot, until goat is brown. Over time, curry goat has become one of the major examples of true Jamaican cuisine. The slow cooking of fresh goat meat allows all the juices in the curry to be retained, making the meat impossibly tender and very delicious.
Cara membuat Curry Goat:
- Potong daging kambing (selera)cuci bersih dan rebus.Siapkan bumbu2nya cuci bersih
- Uleg bumbu halus, gongso sampai harum masukkan bumbu kare jadi aduk rata dan sampai harum
- Masukkan bumbu cemplung, kemudian masukkan bumbu gongso ke rebusan daging kambing, tutup,biarkan 30 menit api kecil saja,sambil bikin santan saya ambil santannya 350ml(kare itu kan identik dengan kental jadi kalau mau kental kelapanya 1/2 diambil tetep 350ml saja)
- Setelah 30 menit masukan santan, tambahkan garam, penyedap dan gula.Tes rasa.Aduk-aduk (saya 15 menit)sampai tinggal nyemek2 saja.Karena suka berkuah saya bikin seperti digambar saja tidak sampai nyemek2 seperti kaleo
Curry Goat is one of the best meals for celebrating special times and special guests in your home. Curried Goat Directions Trim meat, cut into bite-size pieces and wash in a mixture of water and vinegar. Instructions Tantalizing goat curry in a fraction of the time. Using an electric pressure cooker cuts down on the cooking time while still rendering tender meat. Serve over jasmine rice or with naan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan curry goat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
