Lagi mencari inspirasi resep sambel ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ayam goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng siram sambel ijo Punya simpenan ayam yg sdh dibumbu dan dimasak ungkep, tinggal goreng sebentar. Lihat juga resep Sambal Goreng Ayam enak lainnya. Orang Indonesia memang dikenal doyan banget sama makanan pedas seperti sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel ayam goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel ayam goreng:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 btr bawang merah
- Ambil 15 bh lombok merah
- Gunakan 10 bh lombok rawit
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 1 btr asem jawa
- Sediakan Secuwil terasi matang
- Sediakan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Gula jawa
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 bungkus santan kara (65 cc)
- Ambil Minyak utk menumis
Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang enak lainnya. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar..
Cara membuat Sambel ayam goreng:
- Potong2 lombok, bawang, bambang merah, tomat kemudian tumis sampai matang
- Setelah matang haluskan diuleg an atau diblender (klu males uleg) masukan terasi, garam, gula jawa
- Setelah halus kita tumis, masukan daun jeruk, daun salam, asam jawa, santan
- Setelah itu koreksi rasanya…. Klu sdh paaasss dan mateng matikan kompor…. Cenderung agak manis…tapi tetap kembali keselera yaaa
Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak. AYAM GORENG BASAH "Menu andalan shsd ini dijamin pasti membuat anda ketagihan,ayam yang sudah di rebus terlebih dahulu dengan rempah rempah pilihan seperti kunyit,bawang merah,bawang putih,ketumbar dll lalu di goreng sebentar di minyak. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Panen petai dirumahh jadii bikin sambel goreng ati petai deh Resep 'sambal goreng hati' paling teruji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
