Lagi mencari ide resep babi panggang karo 💕 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang karo 💕 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of North Sumatra. Pigs are slaughtered and used in their entirety to make babi panggang - bones for a clear soup, meat (including offal) to be grilled, and blood for a dipping sauce. Babi Panggang Karo, atau dikenal juga dengan sebutan BPK, adalah makanan khas Karo, suku yang mayoritasnya menempati Provinsi Sumut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi panggang karo 💕, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi panggang karo 💕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babi panggang karo 💕 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Babi Panggang Karo 💕 menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babi Panggang Karo 💕:
- Siapkan 1 slice daging babi (kurleb 500 gr)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 sdk teh garlic bubuk (bs pakai bawang putih)
- Ambil 1 btg sereh yg segar
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis (saya pake bangi)
- Gunakan Sambal babi karo
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit hijau
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh bawang merah (bs ganti bombay)
- Gunakan 1 bh perasan air jeruk nipis
- Siapkan 1 cm jahe merah
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan Secukupnya andaliman
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
Babi Panggang Karo atau yang lebih populer dikenal dengan istilah BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan yang terbuat dari daging babi yang dipanggang atau dibakar. Makanan ini adalah masakan khas Suku Karo, sehingga banyak ditemukan diberbagai kota yang banyak ditinggali oleh orang Karo, seperti di Berastagi, Kabanjahe, Medan, dan bahkan di. BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan khas Batak karo, yang terbuat dari daging Babi (Non-Halal) dan dipanggang serta dilengkapi bumbu-bumbu khas Batak. Untuk mencicipi makanan khas Batak ini, anda dapat mengunjungi lapo Batak terdekat di kota anda, biasanya lapo itu menyediakan BPK ini.
Cara membuat Babi Panggang Karo 💕:
- Marinated daging🐷 dengan bumbu halus yg sudah di blend (jeruk nipis, garam, air perasan jeruk nipis, sereh) lalu tambahkan kecap dan garlic powder secukupnya (saya 2 sdk makan) lalu diamkan 30 mnt
- Setelah itu panggang daging 🐷 dengan api sedang hingga matang
- Setelah matang potong2 dan sajikan dengan sambal cabe rawit atau sambal bpk karo (menggunakan darah)
- Untuk sambel karo blender smua bumbu (kecuali darah) lalu masak darah dengan api kecil dengan bumbu blender hingga mendidih
Makin maraknya restoran-restoran babi panggang karo (bpk) sebagai bukti makin banyak & besarnya minat masyarakat dengan makanan yang satu ini. Babi Panggang Karo jadi menu paling populer di sini. Dagingnya tidak keras dan rasanya enak. Untuk minumannya, kamu bisa pesan Jus Terong Belanda yang cukup jarang ditemukan di restoran lain. Babi Panggang Karo utawi ingkang langkung kondhang mawi istilah BPK inggih punika satunggaling dhaharan ingkang kadamel saking daging babi ingkang dipunpanggang utawi dipunbakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi Panggang Karo 💕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
