Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam sambal kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit ayam sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Lilit Ayam Sambal Kacang memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam Sambal Kacang:
- Gunakan 500 gram ayam fillet
- Gunakan 4 sdm kelapa parut sangrai sebentar
- Gunakan 10 batang sereh ambil putihnya
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bahan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt gula jawa
- Gunakan Bahan Bumbu Sambal Kacang :
- Gunakan 50 gram cabe rawit
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Gunakan 200 ml air panas
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Karena daging sate lilit tidak ditusuk menggunakan lidi bambu. Sate lilit biasanya menggunakan tusukan dari batang sereh. Sate pada umumnya disantap dengan sambal kacang atau kecap. Tetapi sate lilit ini paling enak dimakan dengan sambal matah.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam Sambal Kacang:
- Cara Membuat Sate Lilit Ayam : - 1. Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu matikan api tunggu bumbu dingin - 2. Haluskan ayam dengan food processor lalu tambahkan kelapa dan bumbu halus yg sudah dingin kedalam food processor sampai semua bahan tercampur merata - 3. Siapkan sereh likitkan bahan sate ke dalam batang sereh lakukan sampai habis - 4. Siapkan pemanggang anti lengket panggang sate lilit sampai matang
- Cara Membuat Sambal Kacang : - 1. Panaskan minyak lalu goreng kacang tanah sampai matang dan kecoklatan tiriskan - 2. Lalu goreng bawang putih dan cabe tiriskan - 3. Haluskan kacang tanah, cabe dan bawang putih, tambahkan gula merah dan garam ulek sampai halus - 4. tambahkan air panas sampai tingkat kekentalan yang di inginkan - 5. Penyajian siapkan sate lilit beserta sambal kacang nya dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Cara membuat sambal sate ayam (sambal kacang): Pisahkan daging ayam dari tulangnya lalu potong dadu. Tusuk daging kemudian pangang hingga matang. Haluskan dengan cara blender bahan bumbu kacang, kecuali kecap dan saos tomat. Ada banyak macam sate di Indonesia, mulai dari sate ayam, sapi, kambing, lilit, dan lainnya. Keunikan dari sate adalah, daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk lidi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
