Lagi mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam sambal ijo memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam sambal ijo:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 lembar daun dalam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 ons cabe hijau
- Siapkan 1 ons Cabe rawit hijau (boleh d skip)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan secukupnya Gula pasir, garam dan penyedap rasa
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Cara menyiapkan Ayam sambal ijo:
- Potong ayam menjadi 4 bagian kemudian memakai air jeruk nipis
- Goreng ayam sampai kering/garing, angkat dan sisihkan
- Rebus cabe hijau, bawang merah dan bawang putih, kemiri setelah di rebus langsung d ulek..
- Goreng bumbu halus beri sedikit air, kemudian masukan gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya… Jika sudah pas bumbunya masukan ayam goreng dan diamkan agar meresap bumbunya
- Angkat dan sisihkan….
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
