Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal Ijo menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam sambal Ijo:
- Ambil Bahan baluran ayam :
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (Royco)
- Siapkan Sedikit kunyit
- Gunakan Bahan sambal ijo :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 100 gr cabai keriting hijau
- Ambil 3 bh cabai hijau besar
- Sediakan Secukupnya Cabai rawit hijau
- Ambil 2 bh tomat hijau (/1 tomat merah)
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk(royco)
- Sediakan 2 1/2 sdt gula pasir
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Cara menyiapkan Ayam sambal Ijo:
- Siapkan ayam, cuci bersih lalu lumuri dg bumbu supaya bau amis hilang. Kemudian goreng kering.
- Siapkan bahan cabai. Kemudian rebus cabai bawang dan tomat.
- Tumbuk kasar cabai bawang tomat kemudian tumis dg secukupnya minyak, lalu masukan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas. Tambahkan garam dan sedikit air lalu masukan ayam dan biarkan sambal meresap pd ayam.
- Tester lalu sajikan
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
