Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kare ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kare ayam memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi kare ayam:
- Gunakan 2 potong ayam (saya pakai sudah di ungkap)
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 2 bh kentang ukuran sedang
- Sediakan 1/4 kg bunga kol
- Gunakan Bisa pakai sayuran kesukaan lainnya
- Gunakan 2 siungBawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil Bisa pakai bawang bombay juga
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 2 sdm Bubuk kare/bumbu masak kambing
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdm Tepung beras/maizena/terigu
- Ambil 1 gelas Air
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Tapi mestilah nasi, ayam dan kuahnya tu sedap dan serasi. Disebabkan suka sangat makan, maka daku ambil keputusan untuk cuba buat sendiri. Dan dalam banyak-banyak resepi nasi kukus ayam goreng rempah yang daku jumpa, resipi nasi kukus ayam berempah di bawah ini agak menarik.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kare ayam:
- Tumis irisan bawang putih,merah dan cabe rawit
- Setelah harum,masukan ayam yang sudah d potong kecil. Tumis sebentar
- Masukan sayuran tumis hingga layu dan kasih air sedikit setengah gelas
- Setelah agak lunak masukan bumbu kare,garam, kecap manis, kecap asin (bisa pakai saori saus tiram penggantinya)
- Aduk2 sebentar, rasakan sayur sudah matang. Aduk tepung dengan sisa air dan campurkan..
- Tuang air tepung dan aduk2 sampai meletup
- Siap disajikan
- Ps: untuk warna lebih pekat lebihkan kecapa atau saori dan bumbu karinya.. mirip banget sm kare jepang😁
Bagi sesetengah dari kita, resipi Kari Ayam memang mudah sebab dah biasa masak menu ni. Namun ada juga yang belum mahir. Malah, Kari Ayam ni pun ada banyak jenis dan menggunakan bahan-bahan yang berbeza. Nak cuba resipi perkongsian saudari Nurul Jannah Zakariar ni? Nah sekarang saya akan mengulas cara membuat telur semur sebagai pelengkap, tapi sekali lagi perbedaan nasi kari ayam pontianak dan nasi kari ayam lainnya adalah kuah kari yang tidak terlalu bersantan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
