AYAM SAMBAL HIJAU atau AYAM LADO IJO
AYAM SAMBAL HIJAU atau AYAM LADO IJO

Sedang mencari ide resep ayam sambal hijau atau ayam lado ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal hijau atau ayam lado ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hijau atau ayam lado ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal hijau atau ayam lado ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang. Resep AYAM SAMBAL HIJAU atau AYAM LADO IJO. Lihat juga resep Sambal Ayam Lado Hijau enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal hijau atau ayam lado ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan AYAM SAMBAL HIJAU atau AYAM LADO IJO menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan AYAM SAMBAL HIJAU atau AYAM LADO IJO:
  1. Gunakan 2 ekor ayam ukuran 900 gr potong 8 bagian
  2. Sediakan 250 gr cabe hijau (diselang beberapa cabe merah)
  3. Siapkan 50 gr rawit
  4. Siapkan 6 siung bawang putih
  5. Siapkan 7 siung bawang merah
  6. Ambil 1 sdm cuka makan
  7. Gunakan secukupnya Garam gula
  8. Ambil Bahan ungkep :
  9. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk, 1 sdt ketumbar bubuk, 3 siung bawang putih

Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan. Tumislah bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan serai. Berikut bahan - bahan dan bumbu yang harus disediakan untuk mencoba resep ayam goreng penyet sambal ijo. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis.

Cara menyiapkan AYAM SAMBAL HIJAU atau AYAM LADO IJO:
  1. Ungkep ayam terlebih dahulu..cuci bersih kucuri jeruk nipis atau asam Jawa dan garam,. Masukkan bahan ungkep tambah air secukupnya(saya sampai ayam terendam) ungkep sampai air menyusut
  2. Buat bumbu sambal hijaunya ya cabe hijau (sisakan sedikit dan belah dua), rawit, duo bawang smua blender
  3. Goreng ayam hingga keemasan
  4. Setelah goreng ayam nya..minyak yg digunakan goreng ayam dikurangi sedikit..dan tumis bahan yang telah diblender td
  5. Masukkan garam gula, cuka makan,,aduk aduk..masak dengan api sedang yaa
  6. Setelah agak susut airnya masukkan cabe yg telah disisihkan dan dibelah dua td..sambil aduk aduk sambalnya
  7. Setelah itu masukkan ayam goreng td ke dlm sambal..masak terus hingga sambal nya masak
  8. Dan jadi… Ayam Lado Ijo nya..

Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AYAM SAMBAL HIJAU atau AYAM LADO IJO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!