Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Kecombrang Ayam Suwir enak lainnya. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. Selain membuat rasa sambal kecombrang lebih pedas dan nikmat, cabai rawit ternyata juga memiliki segudang manfaat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sambal Kecombrang menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Sambal Kecombrang:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe kecil
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sd teh ketumbar
- Gunakan Air jeruk nipis
- Gunakan 1 sd teh garam
- Ambil Penyedap Rasa
- Gunakan 1 Tomat jika tidak mw pedas
- Sediakan 1 batang kecombrang rajang kasar
Sambal kecombrang yang satu ini hampir sama dengan cara pembuatan. Sambal Kecombrang ini nikmat banget kalau disantap bersama nasi hangat, ayam goreng atau makanan apapun yang serba goreng. Dijamin bikin menambah nafsu makan dan bikin pengen lagi, lagi, dan lagi. Memang senikmat itu citarasa dari Sambal Kecombrang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Kecombrang:
- Goreng ayam terlebih dahulu
- Goreng cabe merah, cabe kecil, bawang putih, bawang merah, dan tomat
- Giling semua bahan serta ketumbar dan tambahkan garam dan penyedap sampai setengah halus
- Masukkan air jeruk nipis sesuai selera
- Masukkan kecombrang yg uda di cuci dan di rajang kasar kemudian aduk sampai merata
- Jagan lupa cicipi dan masukkan secukupnya minyak panas
- Taburin bawang goreng
- Penyetkan ayam goreng dan masukkan ayam kesambal
Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Selain dijadikan sambal goreng kincung, daun honje atau kecombrang ini juga sering ditambahkan dibeberapa masakan daerah. Mulai dari gulai ikan, pepes ikan, pepes ayam, lodeh, pepes tahu, pari sambal kecombrang, sambal sotong kecombrang, sambal lado kecombrang, bongkot Bali dan masih banyak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
