Lagi mencari inspirasi resep sayap ayam sambal merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam sambal merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena keburu diangkut kerumah kakak ipar buat buka bersama 🥺 Aprillia Dewi Suciati. Tapi kalo bikin rendang lama banget. Kalo bikin ayam balado, Mamah ga bisa ikut makan ayamnya karena pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam sambal merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam sambal merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam sambal merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayap Ayam Sambal Merah memakai 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayap Ayam Sambal Merah:
- Sediakan 1/2 kg Sayap Ayam
- Gunakan secukupnya Cabe Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil Bisa ditambah daun jeruk kalau suka
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Royco
- Sediakan Bumbu Ungkep : 2 lbr daun salam, 1 btg sereh geprek
Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan agar anak-anak. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk. Sayap super pedas ini dibuat dari sayap ayam yang digoreng tepung terlebih dulu. Kemudian, sayap ayam goreng dicelupkan ke dalam saus pedas yang terbuat dari cabai rawit merah, bawang putih, cabai bubuk, saus tomat dan saus cabai, kecap manis, garam, dan lada yang dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Sambal Merah:
- Cuci bersih Sayap Ayam, Lalu ungkep. Setelah dirasa cukup, angkat dan tiriskan. Lalu goreng.
- Haluskan semua bumbu (minus daun jeruk kalau pakai). Lalu tumis bersama daun jeruk (kalau pakai), masukkan Garam, Gula, dan Royco. Buat yg gak suka asin jangan beri garam terlalu banyak. Masukkan ayam yang sudah digoreng, dan sajikan. Selamat mencoba ^,^
Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar. Usus ayam, Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah, Cabai rawit, Tomat, Daging sapi. Dinamakan resep sambal merah karena sambal ini memang berwarna merah menyala, karena diolah dari cabai merah yang dihaluskan. Bahan pembuatan sambal merah ini sedikit mirip dengan sambal terasi namun tentu saja sambal merah ini tidak menggunakan terasi dalam proses pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayap Ayam Sambal Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
