Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika ayam sudah matang, angkat dan penyet agar dagingnya agak hancur. Panggang di atas teflon atau arang sambil sesekali dibalik hingga matang kecokelatan kering. Untuk sambal khas penyetan, ulek cabai dan bawang putih, tambahkan garam dan siram dengan minyak panas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sambal Bawang menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sambal Bawang:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Ambil 15 biji cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Terasi
- Sediakan 1 biji jeruk limau
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Ayam Geprek Sambal Bawang termasuk salah satu varian ayam geprek yang digemari di Indonesia loh! Kita bisa dengan mudah menemukannya di mana-mana, mulai dari kelas kaki lima hingga kelas restoran. Ayam Geprek Sambal Bawang tidak jauh berbeda ayam geprek model Bensu yang menggunakan ayam goreng geprek dengan kulit krispy. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Bawang:
- Rebus ayam hingga matang, angkat dan tiriskan
- Goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
- Iris bawang merah tipis-tipis
- Ulek cabai, bawang putih, terasi, dan garam
- Tumis bawang merah sampai layu dan harum kemudian masukkan bumbu setelah itu masukkan ayam aduk hingga rata masukkan penyedap rasa
- Setelah matang, masukkan 1 biji jeruk limau dan aduk hingga rata
- Siap dihidangkan
Langkah & cara membuat ayam geprek sambal bawang : Pertama haluskan dulu bumbu ungkep dan setelah itu lumuri daging ayam yang sudah di potong potong tadi dengan bumbu ungkep ayam, kemudian tambahkan air secukupnya saja atau hingga daging ayamnya tampak terendam oleh air. Masaklah hingga daging ayam matang dan menjadi empuk. Masukkan ayam ke dalam panci, tuang air santan dam air secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu. Lumuri daging ayam dengan garam dan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
