Anda sedang mencari ide resep ayam sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss! Lepas ni Kak Bell nak cuba buat resepi ayam masak hijau Thai pula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambal hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam sambal Hijau memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam sambal Hijau:
- Sediakan 1 bh ayam, goreng terlebih dahulu
- Gunakan 10 bh Cabe hijau, haluskan
- Gunakan 5 bh tomat kecil, iris halus
- Sediakan 3 bh bawang putih, haluskan
- Gunakan 4 bh bawang merah, haluskan
- Gunakan 1 bh pala, parut haluskan
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Ayam pula boleh digantikan dengan ikan, daging, sotong dan sebagainya mengikut selera masing-masing.. Cara masak same je mcm masak terung sambal. Bezanya cuma warna cili & main course. Hanya tinggal bubuhkan ayam sambal hijau di atasnya, berikan sedikit pelengkap berupa bawang goreng, daun bawang, ataupun seledri.
Cara membuat Ayam sambal Hijau:
- Tumis cabe, bawang yang telah dihaluskan sampai harum dan wangi
- Masukan irisan tomat tersebut lalu tumis sampai hancur dan wangi
- Tambahkan merica, gula, pala, garam dan penyedap rasa
- Koreksi rasanya, setelah oke baru masukan potongan ayam yang telah di goreng, lalu aduk hingga merata tercampur. Tiriskan dalam mangkok siap untuk di makan
Kalau lebih diniatkan, bisa juga dipadankan dengan potongan tomat, pangsit goreng, bahkan pangsit rebus. Tapi aku sih inginnya yang praktis-praktis dulu. Ada yang panggil ayam masak hijau dan ada juga yang mengelarnya ayam sambal hijau. Antara kedua-duanya tak banyak beza dan masing-masing menggunakan ramuan yang sama. Resepi yang agak mudah, ringkas dan cepat penyediaannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
