Sedang mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambal Ijo menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Sambal Ijo:
- Gunakan 500 gram ayam (Ceker & kepala)
- Gunakan 1/4 cabe ijo
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 blok gula merah (sisir halus)
- Sediakan 1/2 merica bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Ijo:
- Cuci ayam dan rebus sampai matang lalu angkat dan tiriskan
- Goreng cabe, bawang. Angkat dan haluskan lalu tumis bumbu, serai lengkuas dan jahe
- Tambahkan gula merah aduk sampai harum. Masukan ayam tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan air aduk dan tunggu sampai air meresap kemudian siap dihidangkan
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
